Ausgezeichnete italienische Küche

Das Ristorante Azzurro Terra e Mare hat im Juli 2013 das Siegel «Ospitalita Italiana» erhalten. Das Siegel «Ospitalità Italiana» ist ein von der Industrie- und Handelskammer in Rom gefördertes Zertifikat, welches die Qualität von Gastronomie-Angeboten weltweit bewertet.

Mit der Zertifizierung «Ospitalità Ristoranti Italiani nel Mondo» werden Lokale ausgezeichnet, die einem strengen Kriterienkatalog standhalten und somit als echte italienische Lokale gelten dürfen. Ziel ist, der hohen Qualität dieser ausgezeichneten Lokale einen Schutz zu bieten. Prämiert werden Restaurants, welche die Qualität der italienischen Kochkultur durch die exklusive Verwendung original italienischer Produkte und Rezepte garantieren, die kulinarische Tradition Italiens voll und ganz respektieren und zur Geltung bringen und zudem echte italienische Gastfreundschaft zelebrieren.