Ristorante Azzurro
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I nostri vini

Carte des vins de l'Azzurro

Azzurro - le bleu unique du ciel au-dessus de l'Italie a également donné aux vins de cette région des caractéristiques très particulières. C'est avec le plus grand soin et le plus grand amour que nous avons élaboré notre offre exclusive de vins et nous sommes heureux de pouvoir vous recommander le vin qui accompagnera les plats sélectionnés.


SPUMANTI / Vins mousseux


Vin
Raisin(s)
Région
Producteur
par dl
7,5 dl
Prosecco, DOC
Glera
Veneto
Col di Luna
9.00
55.00
Moscato d’Asti, DOCG
Moscato bianco (doux)
Piemonte
Cossetti
9.50
59.00
Millé, DOCG - Franciacorta Brut Millesimato
Chardonnay
Lombardia
Tenuta Villa Crespia
12.00
70.00

VINI APERTI / Vins ouverts


Vin
par dl
Frascati secco, DOC (blanc)
4.70
Rosato del Salento, IGT (rosé)
4.80
Montepulciano d’Abruzzo, DOC (rouge)
4.90

BIRRA / Bière


Boisson
Volume
Prix
Rugenbräu Spezial hell «Herrgöttli» (au robinet)
20 cl
3.80
Stange, Panachée (au robinet)
30 cl
4.90
Rugenbräu Spezial hell (au robinet)
50 cl
7.80
Rugenbräu sans alcool (bouteille)
33 cl
5.40
Rugenbräu dunkel (bouteille)
33 cl
5.40
Peroni, Nastro Azzurro (bouteille)
33 cl
6.20
Hofbräu Münchner Hefeweissbier (bouteille)
33 cl
7.80

APERITIVI E AMARI / Apéritifs et amers


Apéritif
Vol. en %
Volume
Prix
Crodino
sans alcool
9,5 cl
6.20
Bitter San Pellegrino
sans alcool
9,5 cl
6.20
Campari
23
4 cl
6.80
Martini Rosso / Bianco / Rosa
15
4 cl
6.80
Cynar
16.5
4 cl
6.80
Fernet Branca
40
2 cl
6.80
Averna
32
4 cl
6.80
Amaro Lucano
30
4 cl
6.80
Amaro Montenegro
23
4 cl
6.80
Amaro Ramazzotti
30
4 cl
6.80
Aperol
11
4 cl
6.80
Appenzeller
29
4 cl
6.80
Pastis Duval
45
2 cl
6.80
Aperol Spritz
11
12 cl
12.50
Martini Royal
11
12 cl
12.50

BIBITE FREDDE / Boissons froides


Boisson
Volume
Prix
San Pellegrino
50 cl
6.20
Panna S.P. (plate)
50 cl
6.20
Aranciata San Pellegrino
20 cl
5.00
Chinotto San Pellegrino
20 cl
5.00
Coca Cola / light / zero
30 cl
4.90
Rivella rouge / bleu / vert
30 cl
4.90
Sinalco
30 cl
4.90
Schweppes Tonic
20 cl
4.90
Schweppes Bitter Lemon
20 cl
4.90
Jus de pomme
30 cl
4.90
Pétillant de pommes
30 cl
4.90
Jus de raisin
20 cl
4.90
Jus d'orange / jus de tomate
20 cl
5.40
Jus d'orange fraîchement pressé
20 cl
6.50
Citro (bar ouvert)
3 dl
4.20
Ice Tea (bar ouvert)
3 dl
4.20
Ice Tea (bar ouvert)
5 dl
6.20
Lait
3 dl
3.80
Sirop pour enfants
2 dl
gratuit
L'eau du robinet (coûte le service)
Carafe
2.50

VINI AL BICCHIERE / Vins en bouteille servis au verre


VINI BIANCHI / Vins blancs


Vin
Raisin(s)
Région
Producteur
par dl
7,5 dl
Kiké, IGP
Sauvignon, Traminer Aromatico
Sicilia
Cantine Fina
6.20
46.00
Dorato, IGT
Chardonnay (Barrique)
Toscana
Casalbosco
6.50
48.00
Pecorino Zite, IGT
Pecorino
Abruzzo
Terra d’Aligi
6.90
51.00
Vermentino i Fiori, DOC
Vermentino della Sardegna
Sardegna
Azienda Agricola Pala Serdiana
6.90
51.00
I Giaroni, IGT
Pinot Grigio
Veneto
Montecrocetta
7.20
52.00
Perstè, DOCG, Roero Arneis
Roero Arneis
Piemonte
Marco Bonfante
7.50
55.00

ROSATO / Rosé


Vin
Raisin(s)
Région
Producteur
par dl
7,5 dl
I Gelsi, IGT
Gaglioppo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Calabria
Cantine Statti
6.90
51.00

VINI ROSSI / Vins rouges


Vin
Raisin(s)
Région
Producteur
par dl
7,5 dl
Montepulciano d’Abruzzo Vigna Madre, DOP
Montepulciano d’Abruzzo
Abruzzo
Azienda Agricola Agriverde
6.20
46.00
Scabi, DOC
Sangiovese di Romagna Superiore
Emila-Romagna
San Valentino
6.20
46.00
Bonera Rosso Sicilia, IGT
Nero d’Avola, Cabernet Franc
Sicilia
Mandrarossa
6.50
48.00
Primitivo di Manduria Primoduca, DOP
Puglia
Vinicola Mediterranea
6.50
48.00
Cannonau di Sardegna, Nau DOC
Cannonau
Sardegna
Mora & Memo
6.90
51.00
L’Avvocata, DOCG
Barbera d’Asti
Piemonte
Luigi Coppo
6.90
51.00
Monti Garbi, DOC
Valpolicella Ripasso Superiore, Corvina, Rondinella ed altre varietà
Veneto
Tenuta Sant’ Antonio
7.20
52.00
Chianti Classico Fonterutoli, DOCG
Sangiovese
Toscana
Castello di Fonterutoli - Mazzei
7.50
55.00
Merlot Alto Adige, DOC
Merlot
Südtirol
Hofstätter
7.80
58.00

VINI IN BOTTIGLIA / Vins en bouteille


VINI BIANCHI / Vins blancs


Vin
Raisin(s)
Région
Producteur
7,5 dl
Vin blanc 1...
Vin blanc 2...
Vin blanc 3...
Vin blanc 4...

VINI ROSSI / Vins rouges


Vin
Raisin(s)
Région
Producteur
7,5 dl
Dolcetto d’Alba, DOC
Dolcetto
Piemonte
Giuseppe Cortese
55.00
Dosio, DOC
Barbera d’Alba Superiore
Piemonte
Dosio Vigneti
58.00
Barolo Perno, DOCG
Nebbiolo
Piemonte
Azienda Sordo
78.00
Bionzo, DOCG
Barbera d’Asti Superiore
Piemonte
La Spinetta
85.00
Barolo Bussia, DOCG
Nebbiolo (3 Jahre im Barrique)
Piemonte
Armando Parusso
125.00
Ronchedone, IGT
Cabernet Sauvignon, Marzemino Sangiovese
Lombardia
Cà dei Frati
74.00
Monte Piazzo, DOC - Valpolicella Classico Superiore
Corvina, Rondinella, Molinara
Veneto
Masi (Serego Alighieri)
68.00
Amarone Classico della Valpolicella, DOCG
Corvina, Rondinella, Molinara
Veneto
La Musa
74.00
Terre di Leone, Amarone Classico della Valpolicella, DOC
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Veneto
Terra di Leone
105.00
Amarone Classico della Valpolicella, DOCG
Corvina, Molinara, Rondinella
Veneto
Giuseppe Quintarelli
340.00
Rosso di Montalcino, DOC
Sangiovese
Toscana
Castello Banfi
55.00
Vino Nobile di Montepulciano, DOCG
Sangiovese
Toscana
Avignonesi
64.00
Olpaio Suvereto, DOCG
Merlot
Toscana
Tenuta Rubbia al Colle
64.00
Aione, IGP
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Toscana
L’Aione
78.00
Baia al Vento Bolgheri Superiore, DOC
Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Toscana
Campo al Mare
85.00
Brunello di Montalcino, DOCG
Sangiovese Grosso
Toscana
Castello Banfi
85.00
Etico, IGP
Merlot, Cabernet Franc, Rebo (Barrique)
Toscana
L’Aione
89.00
Brunello di Montalcino, Riserva, DOCG
Sangiovese Grosso
Toscana
Azienda Camigliano
125.00
Tignanello Toscano, IGT
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Toscana
Villa Antinori
125.00
Sassicaia Bolgheri, DOC
Cabernet Sauvignon, Carbernet Franc
Toscana
Tenuta San Guido
195.00
Ornellaia Bolgheri, DOC
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Toscana
Tenuta dell’Ornellaia
245.00
Solaia Toscano, IGT
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Toscana
Villa Antinori
350.00
Masseto Rosso Toscano IGT
Merlot
Toscana
Tenuta dell’Ornellaia
Preis auf Anfrage
Violeo, DOC
Sangiovese Superiore di Romagna Riserva
Emilia-Romagna
Azienda Trerè
58.00
Marina Cvetic Riserva, DOC
Montepulciano d’Abruzzo
Abruzzo
Gianni Masciarelli
75.00
Basilisco, DOC
Aglianico del Vulture
Basilicata
Basilisco
75.00
Ramione, DOC
Merlot, Nero d’Avola
Sicilia
Baglio di Pianetto
52.00
Judeka, IGP
Nero d’Avola
Sicilia
Società Agricola Judeka
55.00
Camelot, DOC
Cabernet Sauvignon, Merlot
Sicilia
Firriato
92.00
Mille e Una Notte, IGT
Nero d’Avola (2 Jahre im Barrique)
Sicilia
Donnafugata
125.00
Pelago, IGT
Montepulciano, Cabernet Sauvignon Merlot
Marche
Umani Ronchi
82.00
Pozzo del Curato, DOCG
Sagrantino
Umbria
Villa Mongalli
78.00
Radici Rosso Taurasi, DOCG
Aglianico
Campania
Mastroberardino
82.00
Vigna Pedale Riserva Castel del Monte, DOCG
Nero di Troia
Puglia
Torrevento
54.00
Notturno, IGT
Primitivo Salento
Puglia
Cantine Leone de Castris
78.00
Corash Cannonau di Sardegna, Riserva DOC
Cannonau
Sardegna
Cantina della Vernaccia
58.00
Korem Isola dei Nuraghi, IGT
Bovale, Carignano, Cannonau
Sardegna
Antonio Argiolas
78.00
Turriga Isola dei Nuraghi, IGT
Cannonau, Carignano, Malvasia Nera, Bovale
Sardegna
Antonio Argiolas
105.00


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Qui ne connaît pas les célèbres vins italiens comme l'Amarone, le Lugana, le Chianti Classico, le Brunello di Montalcino, le Barolo ou le Prosecco ? Cependant, le vin italien a une multitude de visages. Parce que le vin italien est plein de caractère régional. Même dans les plus importantes régions de production de vin italien comme la Toscane, le Piémont, la Vénétie, la Sicile ou le Frioul, les cépages autochtones ne se sont pas seulement affirmés, mais ils constituent également la base. Mais en Lombardie, dans les Pouilles, en Campanie et en Calabre, les vins italiens sont également produits à partir de cépages indigènes. Les plus importants sont Sangiovese, Montepulciano, Barbera, Negroamaro, Nero d'Avola, Aglianico, Primitivo, Cannonau, Dolcetto, Nebbiolo et Corvina.